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Biologo Nutrizionista
Dr.ssa Beatrice Ippolito
Biologa Nutrizionista.
Biografia e curiosità
La mia passione per l’alimentazione sana e consapevole nasce da una curiosità profonda verso il legame tra cibo e benessere, un interesse che si è sviluppato fin da giovane, quando ho iniziato a notare come le scelte alimentari possano influenzare il nostro corpo e la nostra mente.
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La mia formazione
Nel 2016 ho conseguito la magistrale In Farmacia presso l’Università degli Studi di Firenze. Negli anni successivi come Direttrice di farmacia ho potuto approfondire le dinamiche tra alimentazione e benessere.
É stato mio fratello Davide a illuminarmi ulteriormente, spronandomi a intraprendere un viaggio meraviglioso alla scoperta di come una corretta alimentazione possa arricchire la vita, migliorando la salute fisica e mentale.
Così nel 2023 mi sono laureata con 110/110 all’università di Firenze in Scienze dell’Alimentazione con tesi sperimentale ‘’Abitudini alimentari e modulazione della risposta glicemica in soggetti sani’’.
Oggi, oltre a collaborare con Nutrizionista.bio sono docente in tema di benessere e nutrizione.
Di cosa mi occupo
- Dieta di dimagrimento personalizzata per sovrappeso e obesità;
- Dieta per un’educazione alimentare;
- Dieta personalizzata in condizioni patologiche (Es. diabete mellito, insulino resistenza, sovrappeso e obesità, ipertensione e dislipidemie, disbiosi intestinale, patologie autoimmuni, problematiche tiroidee).
- Protocollo FODMAPs;
- Supporto e consulenza nutrizionale per le donne in cerca di una gravidanza, durante la gestazione e l’allattamento, remise en forme post-parto, menopausa;
- Alimentazione per bambini e ragazzi;
- Dieta per sportivi;
- Adipometria;
- Valutazione bioimpedenziometrica;
- Valutazione antropometrica;
- Attività di monitoraggio e supporto agli assistiti.
La mia collaborazione con Nutrizionista.Bio
Ho iniziato a collaborare con Nutrizionista.Bio nel Febbraio 2024 con grande entusiasmo e condivisione di idee e competenze.
Lavorare con colleghi di diverse esperienze e background offre opportunità di apprendimento continuo e sviluppo di capacità che portano a migliorare professionalmente e personalmente.
La mia Mission
Il mio impegno è guidare le persone verso scelte alimentari che rispettino le loro esigenze individuali, aiutandole a sentirsi in armonia con se stesse e a vivere una vita sana e piena di energia.
Credo fermamente che una corretta alimentazione non solo nutra il corpo, ma influisca positivamente sullo stato mentale ed emotivo, contribuendo a creare un equilibrio duraturo.
Curiosità su di me
Sono una persona creativa e nel mio tempo libero adoro nutrire questa parte di me dedicandomi a varie attività, come dipingere, scrivere, fare foto. Amo camminare, surfare, leggere e, soprattutto, passare del tempo con gli animali. In particolare, adoro fare camminate con Zoe, la mia cagnolina, e praticare agility con lei, un’attività che ci permette di divertirci insieme e rafforzare il nostro legame.Il mio valore aggiunto è sicuramente mio figlio, che mi ha donato una determinazione nuova per raggiungere i miei obiettivi. La sua presenza nella mia vita mi spinge a dare il meglio di me stessa ogni giorno
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Le nostre sedi
Loris Costa24/07/2023 Sono molto soddisfatto dei risultati ottenuti con l'aiuto di Nutrizionista Bio, se rispetti quello che ti dicono, garantisco ottimi risultati come nel mio caso. 11 kg.persi in30 giorni, fantastico, ora punto ad altri 5 kg.per i prossimi 30 giorni, vi farò sapere. La cosa più importante comunque è come mi sento dopo solo 30 giorni. Non russo più, non faccio più appnee, ma soprattutto ho tolto la pastiglia della pressione. Fan tas ti coooooo. Monia Momo12/07/2023 Nutrizionista.Bio è un programma alimentare dove sei seguito dalla A alla Z. Io sono seguita dalla Dr.ssa Zilio che è veramente professionale, a modo, sempre positiva a dir poco fantastica! Lo staff è eccellente, cordiale, efficiente. Ogni dubbio o perplessità sono sempre presenti a sostenermi. Nonostante io mi sentissi a disagio per il mio peso in eccesso, loro non mi hanno mai fatto sentire sbagliata. Io sto seguendo questo percorso dall’estero quindi sono flessibili a fin che il cliente sia soddisfatto!(non ci sono più scuse) All’inizio può essere tosto perché ci sono delle regole. Ma vi posso garantire che è tutto questione di abitudine e nulla di assurdo. Ah dimenticavo, puoi mangiare gli alimenti che hai nel menu della giornata in quantità che desideri quindi non si fa la fame! Questa pianificazione alimentare mi ha svoltata la vita, in due fattori :fare la spesa, prepararmi i vari pranzi per il lavoro. Quindi la vita attualmente adesso è molto organizzata. Solitamente la colazione è una gioia per il palato e per gli occhi! È il pasto che preferisco, calcolando che non facevo praticamente mai colazione. Non volevo fare adesso questa recensione ma aspettare il mio traguardo finale. Ma poi ho pensato.. perché non farla adesso? Magari posso aiutare qualcuno a prendere coraggio e provare questo fantastico percorso. Perché, io stessa disperata e con la voglia di cambiare in meglio; mi sono messa a cercare nel web fin che non mi sono imbattuta su Nutrizionista.bio dove mi sono STUDIATA tutte le recensioni. Quindi, Detto ciò, Questa sono io dopo 5 mesi di percorso con 27 kg in meno.. ( nonostante qualche sgarro). La strada è ancora lunga. Quindi il mio giudizio può essere solo che positivo! Claudio Baggio12/07/2023 Dopo molteplici esperienze, non proprio positive, ho conosciuto nutrizionista bio, dopo un anno ho perso quasi 20 kg, praticamente senza fare fatica, senza soffrire la fame, senza pesare il cibo, la mia forza fisica e resistenza è migliorata, così come è quasi scomparsa la mia decennale gastrite. Mi sento veramente meglio. Consigliatissimo è i risultati li vedi giorno per giorno. Un plauso allo Staff, bravi competenti e cordialissimi. Non si può pretendere di meglio Giorgio Costa07/06/2023 Ho seguito in modo abbastanza scrupolo il mio percorso e in soli due mesi ho raggiunto il mio obbiettivo, sono ritornato al peso forma di 10 anni fa, mi sento veramente bene e mangio con una nuova consapevolezza. Senza nessuna particolare fatica continuerò il mantenimento. Voglio scrivere qualche parola anche per tutto il personale che lavora come supporto di Team ai biologi, sempre presenti, sempre gentili, ti senti veramente a tuo agio in tutto il percorso. Grazie perché non avevo mai provato nulla di simile nei percorsi fatti in precedenza. manuela esposito-albini14/04/2023 Come ad ogni appuntamento a cui sono stata, il dottore che mi segue è molto gentile. Bravissimo nella spiegazione e non ci si sente giudicati! antonio garofano03/04/2023 E stata davvero una bella esperienza. Soprattutto una sfida con me stesso che la professionalità del personale mi ha aiutato a raggiungere. Grazie mille. Sono passato da 106kg a 93 in soli due mesi ,certo rinunciando a qualche cattiva abitudine abitudine , ma se si ascoltano i consigli del team i risultati si vedono e si sta subito meglio grazie ancora Nirvana bortolotti15/09/2022 Il percorso che ha seguito con voi mio marito gli ha permesso di raggiungere un equilibrio in termini di salute e di benessere psicofisico: oggi è molto meno affaticato, stanco e appesantito e in soli 4 mesi è riuscito a dimagrire 14,5 kg, mantenendo il peso anche in educazione alimentare. Aveva deciso di iniziare un anno fa perché il medico di base gli avevo trovato la pressione molto alta e doveva assolutamente perdere peso per una questione di salute. Nonostante lo spavento iniziale, oggi siamo felici perché la sua pressione si è normalizzata! Ha scelto questo percorso perché avevamo visto i risultati soddisfacenti che aveva ottenuto la compagna di nostro figlio e il fatto che sia una dieta qualitativa e non quantitativa… questo gli ha sicuramente permesso di vivere il percorso con molta serenità! Qui non ci sono integratori, non si devono pesare i cibi e ti insegnano un sano approccio all’alimentazione. Mio marito grazie al dimagrimento ha rispolverato vecchi abiti dall’armadio che ora gli stanno bene e ha ricevuto molti complimenti da chi non lo vedeva da un po’. Lo consiglia sicuramente a chi ha bisogno di acquisire un sano rapporto con il cibo, perché è davvero adatto a tutte le età Palmira Miccichè12/09/2022 Oggi mi sento finalmente piena di energie, non vivo più con il senso di fame costante e ho ricominciato a guardarmi con piacere. Sono riuscita a perdere 9,3 kg in 2 mesi e oggi so di aver finalmente fatto pace con me stessa. La differenza con le diete provate in precedenza l’ho visto da subito: non si pesano gli alimenti, non si contano le calorie e non si patisce la fame. Per una persona come me che ha due lavori e poco tempo da passare ai fornelli, è stato fondamentale questo approccio. Ricette veloci, semplici e gustose che appagano il gusto e mi fanno dimagrire. Amo molto i dolci per cui trovare la panna tra i cibi proposti è stato bellissimo: ho adorato le colazioni con panna, fragole e noci oppure panna, mirtilli e cocco. Buonissime! Questa è la prova che dimagrire mangiando cibi gustosi è possibile. I risultati di questo percorso li ho visti fin dai primi giorni, ho perso anche 7-8 etti in un giorno e sentire le persone a me vicine e mio figlio dirmi “Si vede che hai perso peso” mi ha dato tanta motivazione. L’App è stata di grande aiuto perché è semplice da usare e ti permette di caricare le misure, consultare i menù e gestire la lista della spesa, così come ho trovato molto incoraggiante poter vedere le foto del prima e dopo, dove rispetto a quelle dell’inizio oggi vedo una differenza enorme. Ho consigliato e consiglio questo percorso a tutti coloro che vogliono perdere peso e tornare a volersi bene.
Il team di nutrizionisti
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Dr. Davide Ippolito
Biologo Nutrizionista
Fondatore e CEO di Nutrizionista.Bio
Si trova nella sede di Bassano del Grappa
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Dr.ssa Sara Mirasole
Responsabile degli studi e del team dei biologi nutrizionisti
Si trova nella sede di Bassano del Grappa
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Dr. Emanuele Falconi
Responsabile dello Studio di Vicenza
Si trova nella sede di Bassano del Grappa e nella sede di Vicenza
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Dr.ssa Alessia Zilio
Responsabile dello Studio di Zanè
Si trova nella sede di Bassano del Grappa e nella sede di Zanè
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Dr. Filippo Pigatto
Responsabile dello Studio di Villafranca Padovana
Si trova nella sede di Bassano del Grappa e nella sede di Villafranca Padovana